Нерѓосувачки челик 316 микро синтеруван азотен дифузен камен со шилест конектор Се користи во индустријата за кафе

Кафето, како и сите други производи за храна и пијалоци, мора да помине низ процес на конзервирање за да ги одржува зрната свежи за време на складирањето и пакувањето пред да стигнат до потрошувачот. Кафето што не е правилно складирано откако ќе се пече ќе изгуби голема количина на јаглерод диоксид, што го намалува неговиот вкус и го забрзува процесот на стареење. Еден од најчестите начини за зачувување на свежината на кафето е употребата на азотен гас.

Складирање

По печењето, зрната кафе често се чуваат во големи херметички контејнери со недели ако не се подготвени за пакување. Овие контејнери се исплакнуваат или се чистат со азотен гас за да се зачува животниот век на кафето и да се истисне секој внатрешен кислород што може да го намали квалитетот на кафето. Генераторот на азот на лице место е идеален за складирање на кафе, бидејќи со текот на времето генераторот постојано ќе турка азот во контејнерите за да го одржува кафето свежо. Бидејќи азотот е безбоен и без мирис, тоа нема влијание врз вкусот или изгледот на кафето со текот на времето.

Пакување

Откако кафето е подготвено за пакување, сепак треба да се чува за да се зголеми рокот на траење на производот. Зрната кафе се фрлаат во машина за пакување, обично во инка или бункер на врвот, а потоа се пуштаат низ машината во кеси каде што се мијат со азотен гас додека се полнат кесите и додека не се затворат. Обично чистотата на азот што се користи во пакувањето е некаде помеѓу 99 - 99,9%. Слично на тоа, K-Cups и другите производи од типот на мешунки за кафе исто така користат азот во нивното пакување. Како што се полнат чашите, тие се исплакнуваат со азот и потоа се затвораат за да се спречи кислородот и влагата да стигнат до кафето. Нивото на кислород е намалено на помалку од 3%, обезбедувајќи уште подолг рок на траење за овие мешунки.

Нитро-сварено кафе

Големите кафулиња го додадоа најновиот тренд на „нитро-приготвување“ на кафе во нивните менија во последниве години. Nitro-brew е кафе кое се приготвува со азот под притисок, се лади и се чува обично во буриња и потоа се служи „на чешма“. Нитро-приготвувањето е обично послатко од обичното кафе и помазно и често може да содржи повеќе кофеин од редовно варено кафе. Различно од пакувањето на кафето, азотот во овој случај не се користи за зачувување, туку повеќе за вкус и различен квалитет на производот. Потрошувачите кои обично додаваат крем и шеќер во црното кафе повеќе го сакаат веќе слатката нитро-пијалак. Истиот процес може да се примени и во пиво и разни чаеви.

Азотот е од суштинско значење за производителите на кафе и кафулињата и за потребите за зачувување и за новите, модерни производи. Да се ​​има генератор на гас на лице место и за пакување/складирање и за подготовка е идеален за постојан пристап до азот и за да се има способност да се контролира чистотата за различни процеси.

Апликации:

нахрани вода

третман на отпадни води

хартија индустријата

Нерѓосувачки челик 316 микро синтеруван азотен дифузен камен со шилест конектор Се користи во индустријата за кафе